Gesucht: Visionäre Führungskraft für alpine Tourismusdestination

Du bist bereit, frischen Wind in die Alpen zu bringen? Infolge Pensionierung des heutigen Bäckermeisters, suchen wir frühzeitig für eine renommierte und traditionsreiche Bäckerei-Konditorei in einer Top-Feriendestination im Bündnerland eine motivierte und erfahrene Führungspersönlichkeit.

Wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Handlungsspielraum.
• Einen gut aufgestellten und funktionierenden Traditionsbetrieb zur Weiterentwicklung.
• Attraktiver Arbeitsplatz in einer der Top 3 Bündner Feriendestinationen.
• Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
• Eine fundierte Einführung durch den heutigen Geschäftsführer
• Sehr attraktive Anstellungsbedingungen mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten inkl. Erfolgsbeteiligung.
• Freiraum für deine kulinarischen Visionen
• Ein engagiertes Team, das für knusprige Kreationen brennt

 Die Tätigkeit:

• Du bist verantwortlich für die strategische und operative Leitung des Betriebes.
• Weiterentwicklung des bedarfsgerechten Angebotes (Produkte & Dienstleistungen).
• Führung, Planung und Entwicklung eines eingespielten Teams
• Qualitätssicherung unserer beliebten Spezialitäten
• Beziehungspflege zu wichtigen Stakeholdern, Kunden und Geschäftspartnern

Dein Profil:

• Backheld:in mit betriebswirtschaftlichem Köpfchen
• Führungserfahrung und Hands-on-Mentalität
• Organisationstalent und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben parallel zu managen
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
• Leidenschaft für regionale Zutaten und nachhaltige Konzepte
• Deutschkenntnisse und idealerweise Italienisch, Englisch von Vorteil

Bist du bereit, die Zukunft der alpinen Backkultur mitzugestalten?

Dann sende Deine Bewerbung bitte per E-Mail an info@proback.ch, z. Hd. Herr Peter Schumacher.
Deine Angaben werden selbstverständlich vertraulich behandelt.

Ma’adan Bakery, die einzige koschere Bäckerei der Schweiz. Wir schaffen für unsere Kunden von Hand mit Leidenschaft frische und ausgesuchte Leckerbissen – Genuss mit gutem Gewissen. Von frühmorgens bis abends offerieren wir passende Angebote für den grossen und kleinen Hunger. Frisch «home made» und nach Kundenwunsch gefertigt.

Dank unseres kontinuierlichen Wachstums schaffen wir neue Strukturen und suchen deshalb einen

Leiter Produktion.

Sind Sie bereit, sich auf die koschere Produktion einzulassen? Vieles ist gleich - einiges ist anders. Sie bringen die Fähigkeit, Erfahrung und die Offenheit für die koschere Produktion – wir unterstützen Sie bei der Einarbeitung.

Wir bieten Ihnen:

• eine neue Herausforderung in einer nicht alltäglichen Unternehmung mit Potential
• die vollumfängliche Führungsverantwortung mit Raum für Innovationen
• die Möglichkeit, die Produktion nach wirtschaftlichen Kriterien zu erweitern
• ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
• jeden Samstag frei (Ruhetag)
• ein leistungsgerechtes, faires Gehalt sowie Sozialleistungen und Benefits

Ihre Aufgabe und Verantwortung:

• Sie führen die Produktion bestehend aus den folgenden Abteilungen: Bäckerei / Konditorei / Confiserie / Küche (Traiteur, Pizzen und warme Gerichte).
• Planung der Produktion, wenn möglich, inkl. Lehrlingsbetreuung
• Sicherstellung und Überwachung der Abläufe
• Wareneinkauf
• Abstimmung mit Logistik, Verkauf und Administration

Wenn Sie sich vorstellen können, in dieser neuen Position mit uns gemeinsam Grosses zu erreichen, dann freuen wir uns, Sie kennenlernen zu dürfen.

Wir haben die Proback AG beauftragt, den Selektionsprozess zu betreuen. Bitte richten Sie Ihre Anfragen oder senden Sie Ihr Bewerbungsdossier an die Proback AG 041 289 87 87 resp. info@proback.ch – Ihre Angaben werden vertraulich behandelt.

Lust auf Luftveränderung? Erlebe das Arbeiten auf 1274 m in Wengen am Fusse der Berge Eiger, Mönch und Jungfrau

Wir sind ein junges und innovatives Team, welches seit drei Jahren die Bäckerei – Konditorei – Confiserie Vincenz in Wengen mit Herzblut und Leidenschaft betreibt. Wir arbeiten viel und feiern unsere Erfolge gemeinsam, wie z.B. unser Gold Prämiertes SBT 2022/23 "Gipfelwiiss", eine Hommage an die Wahrzeichen der Region, Eiger, Mönch, Jungfrau und Silberhorn. Überzeuge Dich selbst auf www.vincenz-wengen.ch

Für unsere Confiserie per sofort oder nach Vereinbarung gelernte oder angelernte

Fachfrauen/-männer für die Confiserie
«kreativ + effizient + humorvoll»

Es ist uns egal, welches Geschlecht Du hast oder wie alt Du bist. Bei uns zählt der Teamgeist und Dein Wille, täglich besser zu werden - gemeinsam statt einsam.

Du bestimmst, ob Du uns für eine Saison begleitest oder gleich eine Jahresanstellung bevorzugst. Wenn es Dein Wunsch ist, an vier Tagen 100% zu arbeiten und dann drei freie Tage am Stück zu geniessen, können wir Dir dies anbieten.

Als Benefit erhältst Du gratis für die Wintersaison den Ski-Pass der Jungfrau Region "TOP OF EUROPE" (211 km Pisten) oder im Sommer den Wanderpass der Region.

Fragen? Stefan Baumann (033 855 42 44) beantwortet Dir diese gerne oder schick uns gleich Deine Bewerbungsunterlagen zu (Lebenslauf ohne Motivationsschreiben genügt) – wir freuen uns auf Dich!

Alessia Uberto / Stefan Baumann

Bäckerei- Konditorei Vincenz AG Im Gruebi / CH-3823 Wengen / 033 855 42 44
info@vincenz-wengen.ch www.vincenz-wengen.ch

Die "Feine Kleine" Bäckerei & Konditorei in der Thunersee-Region sucht eine Persönlichkeit als

Innovativer Bäcker-Konditor 100 % (m/w)

mit Ambitionen und der Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen

In dieser Funktion tragen Sie zusammen mit dem Betriebsinhaber die fachliche und personelle Mitverantwortung für die Produktion mit 6 - 8 Mitarbeitenden.

Für diese interessante und vielfältige Position bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Lehre als Bäcker-Konditor, von Vorteil mit zusätzlicher Weiterbildung (z.B. Berufsprüfung)
• Erfahrung in einer Führungsposition und Kompetenz in der Lehrlingsausbildung
• Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Innovation
• Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Hohes Engagement mit effizientem Arbeitsstil
• Belastbarkeit, Flexibilität und eine gute Kommunikationsfähigkeit

Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle Position mit fortschrittlichen Arbeitsbedingungen und einem attraktiven Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Betrieb. Die Möglichkeit besteht, das erfolgreiche Unternehmen zu einem späteren Zeitpunkt zu übernehmen.

Ihre Bewerbung schicken Sie bitte an: info@proback.ch (Referenz 2112). Ihre Angaben werden selbstverständlich vertraulich behandelt.

Proback AG
Hasenmoosstrasse 31, 6023 Rothenburg
Tel. 041 289 87 87 info@proback.ch www.proback.ch